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浆、沫、渣、皮、乳、锅巴、泔水、麻腐 濒湖纲目于豆腐集解注∶腐皮堪入馔,而浆乳皆遗之。又胡麻亦可作腐,纲目胡麻条亦 遗之 。今悉为补,概名曰腐。 腐浆 味甘微咸,性平,清咽祛腻,解盐卤毒;药性考云∶味甘微苦,性凉,清热下气, 利 杏研浆。 伤寒十日不汗张卿子妙方∶用未点豆腐浆一大碗,调好白蜜热服,即出汗愈,神效。 香港脚肿痛难走者,热豆腐浆加…