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（菜性属阴。职司疏泄。是谓之蔬。日用之不可缺。因着于谷次。） 【蔓菁菜】 菜中之最益人者。常食和中益气。令人肥健。凡往远方煮青菜豆腐食。则无不服水土病。 【菠菜】 多食滑大小肠。久食脚软腰痛。 【芥菜】 多食动风发气。不可同兔肉食。能生恶疮。同鲫鱼食。能发水肿。 【苋菜】 动风。令人烦闷。冷中损腹。同鳖食。都变为小鳖。急饮马溺愈。亦不可食蕨。…