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禀初夏之气以生，味苦气温，从火化也。得土之冲气，益之以甘，昭土德也，故 无毒。其气芳烈，其味甘浓，其性纯阳，较之于苍术补多燥减矣。浙术即名云术，由粪 力滋溉，肥大易油。敛术即俗名狗头术，瘦小燥白，得土气甚充，反胜云术，宜囫囵米 泔水浸一宿切片晒干，炒深黄。如入滋阴药，人乳拌炒；如入止泻药，东壁土拌炒； 如入膨胀药，麸皮拌炒。 白术，暖脾益津，除湿益…