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无毒 玉蜀黍主调中开胃○根叶主小便淋沥沙石痛不可忍煎汤频饮（本草纲目）【名】玉高粱 【地】 （李时珍曰）玉蜀黍种出西土种者亦罕【苗】苗高三四尺如秕麦状苗心别出一苞如棕鱼形苞 上 出白须垂垂久则苞折子出颗颗攒簇子亦大如稷子可KT 炒食之炒折白花如炒折糯谷之状 【时】 六七月开花成穗【质】如秕麦状其苗叶俱似蜀黍而肥矮亦似薏苡【味】甘【性】平 无毒…
（《拾遗》） 【释名】时珍曰∶此山岩土石间所出泉，流为溪涧者也。《尔雅》云∶水正出，曰滥泉 ；悬出，曰沃泉；仄出曰 泉。其泉源远清冷，或山有玉石美草木者为良；其山有黑土毒 石恶草者不可用。陆羽云∶凡瀑涌漱湍之水，饮之令人有颈疾。 颖曰∶昔在浔阳，忽一日城中马死数百。询之，云∶数日前雨，洗出山谷中蛇虫之毒， 马饮其水然也。 【气味】甘，平，无毒。 …
（衫、惨二音。《救荒》） 【释名】龙爪粟、鸭爪稗。 时珍曰∶ 乃不粘之称也。又不实之貌也。龙爪、鸭爪，象其穗歧之形。 【集解】周定王曰∶ 子生水田中及下湿地。叶似稻，但差短。梢头结穗，仿佛稗子穗 。其子如黍粒大，茶褐色。捣米，煮粥、炊饭、磨面皆宜。 时珍曰∶ 子，山东、河南亦五月种之。苗如茭黍，八、九月抽茎，有三棱，如水中 草之茎。开细花，簇簇结…
（宋《嘉 》） 【释名】饭豆。 【集解】诜曰∶白豆苗，嫩者可作菜食，生食亦妙。 颖曰∶浙东一种味甚胜，用以作酱、作腐极佳。北方水白豆，相似而不及也。 原曰∶白豆即饭豆也，粥饭皆可拌食。 时珍曰∶饭豆，小豆之白者也，亦有土黄色者。豆大如绿豆而长。四、五月种之。苗叶 似赤小豆而略大，可食，荚亦似小豆。一种 豆，叶如大豆，可作饭、作腐，亦其类也。 【…